Torta de Sorvete com massa Chocolícia

Ingredientes:

Para a massa

• 1 pacote de bolacha recheada sabor Bols Cherry
• 1/2 tablete de margarina

Para o recheio

• Brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 3 colheres de chocolate em pó, 1 colher de sopa de margarina
• Sorvete sabor cereja 
• Para a cobertura: 1 barra de chocolate meio amargo e uma caixinha de creme de leite
• Utensílios: liquidificador, forma de fundo removível.

Modo de Preparo:

Massa: moa no liquidificador as bolachas recheadas até formar um farelo. Misture o farelo com meio tablete de margarina. Forre o fundo de uma forma com fundo removível e leve ao congelador por 1h.

Recheios

Brigadeiro: misture todos os ingredientes e cozinhe menos que o necessário para o ponto de brigadeiro. Ele deve ficar mais "mole".

Sorvetes: deixe  o  sorvete derreter em temperatura ambiente.

Cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite. Misture bem.

Para montar a torta:

Despeje o brigadeiro sobre a massa de bolacha que foi levada ao congelador. Leve a forma novamente ao congelador por mais 1h. Acrescente o primeiro sabor de sorvete (já derretido) até a metade da altura da forma e leve novamente ao congelador até obter a consistência de sorvete (+/- 2h). Acrescente o segundo sabor até quase a borda da forma e leve ao congelador novamente até que o segundo sabor obtenha consistência de sorvete. Adicione a cobertura e leve novamente ao congelador. Desenforme, enfeite como desejar e sirva! A torta é muito bonita e muito saborosa! Bom apetite!